Alicante – kraina tapas i smaków śródziemnomorskich

Spis Treści

Hiszpania słynie z tapas, a Alicante jest jednym z miast, gdzie tradycja tych małych przekąsek ma wyjątkowo silną pozycję. Tapas to nie tylko jedzenie – to styl życia. To spotkania z przyjaciółmi, niekończące się rozmowy przy kieliszku wina lub piwa, luźna atmosfera i różnorodność smaków. W Alicante tapas serwowane są praktycznie wszędzie – od małych barów przy Mercado Central, przez eleganckie restauracje, po zatłoczone knajpki w wąskich uliczkach Casco Antiguo, czyli starego miasta.
Tapas Tour po Alicante to prawdziwa kulinarna podróż, która pozwala spróbować zarówno klasyki hiszpańskiej, jak i nowoczesnych interpretacji. Gdzie więc warto zajrzeć i co zamówić?

Najlepsze miejsca na tapas w Alicante

1. El Buen Comer – klasyka w centrum

To jeden z najczęściej polecanych barów tapas w Alicante. Lokal ma rodzinny charakter i serwuje tradycyjne dania w prosty, ale smaczny sposób. Na stole koniecznie powinny się pojawić krokiety z szynką, smażone kalmary oraz patatas bravas z pikantnym sosem. Do tego kieliszek wina z regionu Alicante i wieczór można uznać za udany.

2. Cervecería Sento – kultowe miejsce na mapie miasta

Sento to legenda tapas w Alicante. Malutki bar, w którym czasem trudno o wolne miejsce, ale warto poczekać. Serwują tu pintxos, czyli niewielkie kanapeczki z przeróżnymi dodatkami – od tuńczyka z papryką po bardziej wyszukane kompozycje z foie gras czy owocami morza. To tapas w wersji kreatywnej i pełnej fantazji.

3. D’Tablas – szybkie i niedrogie tapas

To lokal uwielbiany zarówno przez mieszkańców, jak i turystów. Słynie z tapas podawanych na drewnianych deseczkach, które kosztują zaledwie 1–2 euro za sztukę. Atmosfera jest tu gwarna i luźna, idealna na spotkanie w większym gronie. To świetne miejsce, aby spróbować wielu różnych tapas, nie wydając fortuny.

4. La Taberna del Gourmet – tapas w eleganckim wydaniu

To bardziej wyrafinowana propozycja – restauracja znana z wysokiej jakości produktów i kreatywnej kuchni. Tutaj tapas nabierają formy małych dzieł sztuki kulinarnej. Polecane są zwłaszcza tatary z tuńczyka, małże w delikatnych sosach czy carpaccio z polędwicy wołowej. To świetne miejsce na romantyczny wieczór lub specjalną okazję.

5. El Portal Taberna & Wines – połączenie tapas i wina

Stylowe wnętrze, elegancka obsługa i ogromny wybór win sprawiają, że to jedno z bardziej ekskluzywnych miejsc na tapas tour w Alicante. Menu łączy klasyczne hiszpańskie przekąski z nowoczesnym podejściem do kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli chcesz połączyć tapas z degustacją wina, to miejsce idealne.

6. Taberna To-Bar – tradycja w starym mieście

Wąskie uliczki Casco Antiguo kryją wiele barów tapas, a Taberna To-Bar jest jednym z najbardziej autentycznych. Ma niewielkie menu oparte na lokalnych produktach – anchois, sery, jamón, sałatki z owoców morza. To tapas w najczystszej formie, bez udziwnień, za to z ogromną dawką smaku i klimatu.

Co warto spróbować na tapas tour?

Każdy bar ma swoje specjalności, ale są tapas, których nie można pominąć podczas kulinarnej wędrówki po Alicante:

Patatas bravas – smażone ziemniaczki z pikantnym sosem pomidorowym i aioli.
Croquetas – chrupiące krokiety z szynką, kurczakiem lub dorszem.
Tortilla española – hiszpańska gruba tortilla z ziemniakami i cebulą.
Calamares a la romana – krążki kalmarów smażone w cieście.
Gambas al ajillo – krewetki smażone w oliwie z czosnkiem i papryczką.
Pulpo a la gallega – ośmiornica z papryką i oliwą, podawana na ziemniakach.
Jamón ibérico – dojrzewająca szynka, często serwowana z chlebem i oliwą.
Pintxos – kanapeczki z różnorodnymi dodatkami, szczególnie popularne w barach takich jak Sento.

Tapas Tour w Alicante to obowiązkowy punkt dla każdego, kto chce poznać miasto od strony kulinarnej. To nie tylko jedzenie, ale także sposób na doświadczenie hiszpańskiego stylu życia – luźnego, pełnego smaku i wspólnego biesiadowania.
Warto odwiedzić klasyczne bary jak El Buen Comer, nowoczesne miejsca jak El Portal Taberna & Wines, a także kultowe Sento czy D’Tablas. Każdy z tych lokali pokazuje inną twarz tapas – od prostych i autentycznych po wyrafinowane i eleganckie.
Wędrując od baru do baru, próbując patatas bravas, krokietów, krewetek w czosnku czy ośmiornicy, odkryjesz nie tylko smaki Alicante, ale także jego atmosferę. Bo tapas tour to tak naprawdę spotkanie z kulturą i ludźmi, którzy tworzą to wyjątkowe miasto.

Tapas Tour – najlepsze bary i knajpki w okolicy Alicante